百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mrs P's Kitchen
983 食譜 1.9 萬 粉絲

泰式椰汁紅咖哩雞

泰式椰汁紅咖哩雞

描述

泰式紅咖哩,比黃咖哩辣一點,有濃濃的咖哩味道,再加入椰汁令味道更香濃。做法非常簡單,有菜有肉,煮一大鍋,超滿足!

請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

份量

4 人份

食材

步驟

  • 雞腿肉切小塊,用少許醬油,糖,鹽醃雞肉半小時。將洋蔥切絲,蕃茄切粒,秋葵切去頭尾部份

    雞腿肉切小塊,用少許醬油,糖,鹽醃雞肉半小時。將洋蔥切絲,蕃茄切粒,秋葵切去頭尾部份

  • 熱鍋下油,下紅咖哩醬,炒一分鐘,令咖哩香散發,然後加入1/3的椰汁,炒一分鐘

    熱鍋下油,下紅咖哩醬,炒一分鐘,令咖哩香散發,然後加入1/3的椰汁,炒一分鐘

  • 再加另外1/3椰汁及雞肉,炒均至雞肉沾滿咖哩醬

    再加另外1/3椰汁及雞肉,炒均至雞肉沾滿咖哩醬

  • 下150毫升水及餘下的椰汁拌勻,下洋蔥,煮沸後轉小火煮10分鐘

    下150毫升水及餘下的椰汁拌勻,下洋蔥,煮沸後轉小火煮10分鐘

  • 下秋葵及蕃茄,再下魚露及椰糖調味拌勻,再煮約五分鐘即成!

    秋葵及蕃茄,再下魚露及椰糖調味拌勻,再煮約五分鐘即成!

8.4 萬 瀏覽
avatar
Mrs P's Kitchen 983 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 4 則
default avatar

  • 月亮
    月亮

    電鍋也能做得出來嗎

  • 施明君
    施明君

    全聯、家樂福…等賣場都有得買唷!!

  • Happy Green House
    Happy Green House

    请问红咖哩酱去哪里找

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 馬鈴薯 家常菜 馬鈴薯燉肉 金針菇 小黃瓜 酸辣湯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 娃娃菜 香菇雞湯 玉米濃湯 花椰菜 雞胸肉 滷肉 三杯雞 四季豆 台式泡菜 排骨 鮭魚 粽子 菠菜 早餐 雞肉 湯麵 糖葫蘆 雞湯 炒麵 番茄 竹筍 蕃茄燉牛肉 炒飯 打拋豬 豆腐 蒸蛋 櫛瓜 高麗菜飯 番茄炒蛋 茄子 餅乾 糖醋排骨 低脂高蛋白 高麗菜 瓜仔肉 白菜滷 杏鮑菇 麻婆豆腐 南瓜 義大利麵