節氣料理-春分NO.1❤涼拌韓式烤肉❤
描述
一場春雨一場暖，鶯飛柳青春分來。春分時期人體的生理機能和新陳代謝比較旺盛，是很好調理身體的時機。這時宜少酸增甘，熱量可由甜食供應。養生食材：紅棗、蜂蜜、豆芽、韭菜、春筍、櫻桃、菠菜、蔥薑蒜、西洋蔘、發芽類五穀…等。這涼拌菜拌飯，再加個半熟荷包蛋，營養美味加分。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
![處理烤肉。梅花肉切薄片，加入[烤肉調味]醬料拌勻醃漬30分鐘；醃好的梅花肉平鋪在烤盤220°C烤10-15分鐘（先預熱）。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/466079/db355d710e301dad.jpg)
![把黃豆芽和烤肉加入[涼拌調味]拌勻即可。ps.連同烤肉湯汁一起拌入。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/466082/789db698b8af1413.jpg)
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