沙拉起司烤魚片
描述
今天介紹用烤的鯛魚片，讓好吃無刺的鯛魚片有更多美味的好料理(◕‿◕)
步驟
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先將魚片切成數塊。
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用醃料醃30分鐘備用。
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將醃好的魚沾點薄薄的地瓜粉。
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放置盤中反潮約3~5分鐘備用。
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將沙拉醬與起司絲拌勻。
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取鍋放少許油，將魚用中火表面煎至半熟取出備用。
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烤箱預熱，把起司沙拉醬塗在魚片上，入烤箱烤至表面上色即可。
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小撇步
1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T
2.地瓜粉也可用其他粉代替(如：太白粉、中低筋麵粉都可)
3.利用起司本身的鹹味調合，所以醃料中不需再多放鹽。小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤
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