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Mayli Chen的簡單煮藝
Mayli Chen的簡單煮藝
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XO醬炒三鮮【雲端冰箱鮮食家】

XO醬炒三鮮【雲端冰箱鮮食家】

描述

大家都喜愛的海鮮~ 加上XO醬快炒~秒殺料理喔^^
mayli chen的簡單煮藝~
https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

264 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材~蝦仁切背去腸泥先用一點點胡椒粉和米酒醃一下~透抽切花~芹菜管切段~

    食材~蝦仁切背去腸泥先用一點點胡椒粉和米酒醃一下~透抽切花~芹菜管切段~

  • 起油鍋~一小匙的橄欖油~爆香薑片~蝦仁煎至 6分熟撈起備用~

    起油鍋~一小匙的橄欖油~爆香薑片~蝦仁煎至 6分熟撈起備用~

  • 放下所有的海鮮~拌炒一下~

    放下所有的海鮮~拌炒一下~

  • 加入芹菜管~和一大匙的米酒~大火快炒~蛤蜊開口就先起撈起來才不會太老~加入一半的XO醬~拌勻~視食材熟度即可熄火~

    加入芹菜管~和一大匙的米酒~大火快炒~蛤蜊開口就先起撈起來才不會太老~加入一半的XO醬~拌勻~視食材熟度即可熄火~

  • 盛盤~再把另一半的XO醬放在最上面即可~

    盛盤~再把另一半的XO醬放在最上面即可~

小撇步

「 雲端冰箱鮮食家，跨店任選送到家，輕鬆採購沒煩惱，各種美味一起呷。
冰箱鮮食家，溫暖開站！
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快來參加海鮮料理募集拿大獎！
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Mayli Chen的簡單煮藝 295 食譜 2,788 粉絲

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