百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
曼蒂
27 食譜 70 粉絲

Sweet曼蒂~台式燒肉片炒飯

Sweet曼蒂~台式燒肉片炒飯

描述

用現有冰箱材料,炒出台式炒飯的好味道~

87 說讚

份量

3 人份

食材

調味料

步驟

  • 準備好醃好的肉片和白飯,紅蘿蔔切絲,高麗菜切小片,葱切末

    準備好醃好的肉片和白飯,紅蘿蔔切絲,高麗菜切小片,葱切末

  • 先下鍋炒高麗菜和紅蘿蔔,再將肉片炒熟,呈起備用

    先下鍋炒高麗菜紅蘿蔔,再將肉片炒熟,呈起備用

  • 將兩顆蛋打散加入葱末備用,炒鍋放入2-3大匙的油,熱油加入打好的蛋液,等蛋周圍稍熟,就可以把飯放入

    將兩顆蛋打散加入葱末備用,炒鍋放入2-3大匙的油,熱油加入打好的蛋液,等蛋周圍稍熟,就可以把飯放入

  • 飯加入後快速拌炒,並加入塩和醬油,再加入炒好的肉片和高麗菜,再均勻大火快炒,等米粒顆顆分明時就可以起鍋了

    飯加入後快速拌炒,並加入塩和醬油,再加入炒好的肉片和高麗菜,再均勻大火快炒,等米粒顆顆分明時就可以起鍋了

小撇步

*蛋煎到半熟時就可加入飯拌炒,這樣蛋也不會焦也比較嫩*

*炒飯的油一定要比平時炒菜多,才能把飯炒好吃,不然會乾乾的*

*醃肉片可參考https://icook.tw/recipes/95469*

1.3 萬 瀏覽
avatar
曼蒂 27 食譜 70 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 酸辣湯 豆腐 炒麵 湯麵 餅乾 糖醋排骨 早餐 菠菜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 排骨 瓜仔肉 娃娃菜 三杯雞 台式泡菜 茄子 雞蛋豆腐 馬鈴薯 高麗菜 高麗菜飯 雞肉 花椰菜 家常菜 粽子 地瓜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 雞胸肉 竹筍 鮭魚 滷肉 南瓜 小黃瓜 麻婆豆腐 番茄 香菇雞湯 義大利麵 番茄炒蛋 金針菇 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 蒸蛋 炒飯 雞湯 打拋豬 白菜滷 四季豆 櫛瓜