百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Emma
525 食譜 1,147 粉絲

羅宋湯 家樂福神廚大賽

羅宋湯   家樂福神廚大賽

描述

正宗的羅宋湯的做法是源自俄羅斯,羅宋湯把番茄的酸甜與牛肉的醇厚結合的恰到好處,是常見的西式湯。在過去的俄羅斯,這是普通人糊口的主要食物之一,所以怎麼做主要取決於家裏有什麼東西,就將所有的東西都放進去。這種湯既可以在冬天熱喝,又可以在夏天裏冷用。不論是沾麵包或拌飯食用都非常的美味。

228 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜、胡蘿蔔、蕃茄、 西芹、洋蔥、馬鈴薯,切成塊狀;蒜頭切瓣備用。

    高麗菜、胡蘿蔔、蕃茄、 西芹、洋蔥馬鈴薯,切成塊狀;頭切瓣備用。

  • 牛肋條切成塊狀,過熱水備用。

    牛肋條切成塊狀,過熱水備用。

  • 熱鍋放少許沙拉油,蒜瓣和洋蔥炒軟和炒出香味。 
陸續放入其他塊狀食材略炒。加入黑胡椒粒炒出香味後,再加入番茄醬翻炒一下加入牛肋塊拌炒加二砂
和水(水要蓋過鍋中食材)。放月桂葉大火煮滾後轉小火慢燉至牛肋變軟嫩即可食用。

    熱鍋放少許沙拉油,瓣和洋蔥炒軟和炒出香味。 陸續放入其他塊狀食材略炒。加入黑胡椒粒炒出香味後,再加入番茄醬翻炒一下加入牛肋塊拌炒加二砂 和水(水要蓋過鍋中食材)。放月桂葉大火煮滾後轉小火慢燉至牛肋變軟嫩即可食用。

  • 放入月桂葉大火煮滾後轉小火慢燉至牛肋變軟嫩即可食用。

    放入月桂葉大火煮滾後轉小火慢燉至牛肋變軟嫩即可食用。

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

1.3 萬 瀏覽
avatar
Emma 525 食譜 1,147 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 炒飯 地瓜 馬鈴薯 豆腐 麻婆豆腐 義大利麵 馬鈴薯燉肉 炒麵 花椰菜 高麗菜 菠菜 杏鮑菇 糖醋排骨 小黃瓜 蒸蛋 湯麵 糖葫蘆 番茄 香菇雞湯 鮭魚 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 雞胸肉 低脂高蛋白 高麗菜飯 雞蛋豆腐 三杯雞 酸辣湯 玉米濃湯 粽子 娃娃菜 金針菇 雞肉 餅乾 打拋豬 台式泡菜 雞湯 四季豆 南瓜 白菜滷 番茄炒蛋 滷肉 排骨 櫛瓜 家常菜 早餐 茄子