【33廚房】生蚵豆腐湯

Name: 【33廚房】生蚵豆腐湯 by 33廚房
Ingredients: 生蚵 半斤; 豆腐 1盒; 酸菜 適量; 蔥 1支; 薑 適量; 香油 少許; [調味料]鹽 適量

描述

誰是總舖師 - 李運慶＋謝其文

502 說讚

熱量

VIP 獨享

食材

生蚵

半斤
豆腐

1盒
酸菜

適量
蔥

1支
薑

適量
香油

少許

調味料

鹽

適量

步驟

將生蚵用鹽抓洗後瀝乾水份，薑切絲，酸菜切絲，蔥切花，豆腐切丁備用
起一滾水鍋，先放入酸菜絲、薑絲煮滾至出味後，放入豆腐丁轉小火略微煮。
加入生蚵煮熟後關火，再加入鹽、蔥花，起鍋盛入成品碗。
再淋入香油，即可完成。

小撇步

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2014/08/08 發表