百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
施易男
5 食譜 1,021 粉絲

巧克力雪糕

描述

香甜綿密的巧克力雪糕,綜合了各種層次的味道跟口感,帶出了更豐富的味蕾享受,不需要冰淇淋機,用簡易的工具就能在家完成!炎炎夏日怎麼能不試試看呢~

725 說讚 1 一起做

步驟

  • 將黑巧克力隔水加熱至融化

  • 吉利丁片浸泡在冰水中軟化備用

  • 將鮮奶油打至7分發冷藏備用

  • 水加入糖煮至溶解,加入軟化的吉利丁片

  • 將所有的材料倒入融化的巧克力拌勻,再加入打發的鮮奶油拌勻

  • 將巧克力慕斯倒入模中,用抹刀將表面整平、冷凍3~5小時即可

2 萬 瀏覽
avatar
施易男 5 食譜 1,021 粉絲

愛料理TV 第三季 甜蜜午茶系列: http://tv.icook.tw/?series=dessert

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 雞肉 茄子 香菇雞湯 打拋豬 高麗菜 瓜仔肉 糖葫蘆 台式泡菜 義大利麵 糖醋排骨 竹筍 馬鈴薯 滷肉 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 粽子 酸辣湯 低脂高蛋白 南瓜 三杯雞 櫛瓜 鮭魚 玉米濃湯 番茄炒蛋 炒麵 花椰菜 麻婆豆腐 早餐 豆腐 涼拌小黃瓜 四季豆 雞蛋豆腐 餅乾 雞湯 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 娃娃菜 番茄 小黃瓜 家常菜 地瓜 炒飯 排骨 白菜滷 金針菇 杏鮑菇 雞胸肉 菠菜