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胡桃的餐桌
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豆皮蛋餅

豆皮蛋餅

描述

最近在飲控界很流行的豆皮蛋餅,
早餐補充蛋白質的好選擇。

7 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋後放入打散的蛋、九層塔,將豆包攤開鋪上去,再用鍋鏟壓緊。

    熱鍋後放入打散的蛋、九層塔,將豆包攤開鋪上去,再用鍋鏟壓緊。

  • 蛋熟後翻面,撒上胡椒,將豆皮煎恰恰(焦香)。

    蛋熟後翻面,撒上胡椒,將豆皮煎恰恰(焦香)。

  • 捲起後切塊,淋上油膏就可享用囉❤️

P.S 這次淋的是BullDog 的豬排醬,微酸的味道也很搭。

    捲起後切塊,淋上油膏就可享用囉❤️ P.S 這次淋的是BullDog 的豬排醬,微酸的味道也很搭。

小撇步

蛋跟豆包退冰到室溫比較不會沾鍋喔!

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胡桃的餐桌 2 食譜 3 粉絲

即使只使用簡單的烹飪技法、少樣的食材, 也想讓成品有滋有味。 沒有油煙卻有油香、 沒有滿身汗只有一身清爽, 這裡是胡桃的廚房,胡桃的餐桌。

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