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Lindsey Wu
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海鮮什錦燴飯

海鮮什錦燴飯
1 說讚

份量

2 人份

食材

湯底

步驟

  • 調製湯底,把所有材料加進水裡攪拌均勻。太白粉先靜置一旁備用。

  • 備料。絲、大切末、白斜切。

  • 熱鍋準備炒菜。加入爆香。蔬菜可加自己喜歡的,如果想偷懶就跟我一樣用冷凍蔬菜。(冷凍蔬菜要炒到解凍且水分炒乾為止)

  • 炒到菜差不多都熟了,加點鹽巴調味,然後倒入湯底。

  • 煮滾之後,加入蝦仁,等到蝦仁煮熟,倒入太白粉水。(太白粉水不要集中一點倒,分兩三次繞著圈下)

  • 淋在白飯上,享用美好的一餐~~

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