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馬蹄藤
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四季豆炒牛肉

四季豆炒牛肉
4 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 四季豆先滾水汆燙煮熟 注意:不能煮太軟,要保留脆脆的口感!

  • 牛肉用米酒抓醃去腥

  • 將牛肉放入炒鍋拌炒,稍微變色後再加入誠泰蔭油

  • 放入四季豆與牛肉一起拌炒均勻後就完成囉 (我沒另外加鹽巴,所以起鍋前可以先試味道,不夠鹹的話就再加入蔭油)

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