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灶頭鑊尾
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養生枸杞菊花茶

養生枸杞菊花茶

描述

今天教大家用電飯煲煮養生杞菊茶。

杞菊茶是一種很好的保健茶飲,可以清熱解毒、明目、舒緩情緒,我又加了生津潤肺的甘草和冰糖,甜甜的好入口。

※菊花性寒,脾胃虛寒忌食!

3 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備大棗、杞子、甘草、菊花【所有藥材均可於中藥房購得】

    準備大棗、杞子、甘草、菊花【所有藥材均可於中藥房購得】

  • 菊花先用熱水泡1分鐘,再清洗乾淨,去除農藥殘留

    菊花先用熱水泡1分鐘,再清洗乾淨,去除農藥殘留

  • 鍋中加入所有食材和清水,可以適量加點冰糖,潤肺止渴

    鍋中加入所有食材和清水,可以適量加點冰糖,潤肺止渴

  • 用電鍋煮30分鐘

    用電鍋煮30分鐘

  • 過濾出茶湯,放至不燙口即可享用

    過濾出茶湯,放至不燙口即可享用

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灶頭鑊尾 2,062 食譜 5,207 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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