百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
patty
301 食譜 484 粉絲

塔香蛤蜊/李錦記 頭道零添加原釀醬油

塔香蛤蜊/李錦記 頭道零添加原釀醬油

描述

真覺得「炒蛤蜊」是道很吃醬油好壞的料理,所以就用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來烹煮,再搭配九層塔香煮出的鹹香醬汁,不僅凸顯出蛤蜊的鮮美,更提升了料理的濃郁感和鮮甜味。

2 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材們。

    食材們。

  • 蔥、辣椒、蒜頭全切末,九層塔洗淨並挑揀一下。蛤蜊洗淨瀝乾水分。

    辣椒頭全切末,九層塔洗淨並挑揀一下。蛤蜊洗淨瀝乾水分。

  • 熱油鍋,爆香蒜、辣椒和蔥末等,轉小火,再加入蛤蜊。

    熱油鍋,爆香辣椒末等,轉小火,再加入蛤蜊。

  • 倒入「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、米酒和糖等拌炒一下。

    倒入「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、米酒和糖等拌炒一下。

  • 待蛤蜊殼張開,放入九層塔炒數下即盛盤。

    待蛤蜊殼張開,放入九層塔炒數下即盛盤。

  • 上桌~

    上桌~

小撇步

「李錦記 頭道零添加原釀醬油」優選簡約原料,綜合二次釀造及日式釀造工藝,當中二次釀造萃取鮮中之鮮精華,讓鮮味雙倍提升,醬香醇厚,鮮中回甘,回歸醬油本味,深層煥出食材原味。

753 瀏覽
avatar
patty 301 食譜 484 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 櫛瓜 番茄炒蛋 鮭魚 菠菜 玉米濃湯 炒飯 家常菜 涼拌小黃瓜 湯麵 瓜仔肉 排骨 南瓜 地瓜 低脂高蛋白 四季豆 杏鮑菇 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 義大利麵 雞肉 金針菇 炒麵 三杯雞 小黃瓜 香菇雞湯 白菜滷 早餐 麻婆豆腐 馬鈴薯 茄子 竹筍 雞湯 番茄 雞蛋豆腐 雞胸肉 花椰菜 滷肉 糖葫蘆 高麗菜飯 娃娃菜 粽子 餅乾 豆腐 高麗菜 蒸蛋 打拋豬