百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
松子
138 食譜 493 粉絲

絲瓜蛤蜊

絲瓜蛤蜊

描述

炎炎夏日,含水量超高的絲瓜,絕對是補水的最佳選擇。
絲瓜蛤蜊,湯汁中又有蛤蠣的鮮甜滋味,美味又消暑。

12 說讚

食材

步驟

  • 1. 絲瓜削皮,十字切,再切成片狀。
2. 蛤蜊泡鹽水吐沙。
3. 生姜切絲 ; 枸杞用水沖洗。

    1. 絲瓜削皮,十字切,再切成片狀。 2. 蛤蜊泡鹽水吐沙。 3. 生姜切絲 ; 枸杞用水沖洗。

  • 把絲瓜、蛤蠣、水、米酒放入鍋中,小火烹煮。
需要稍微拌炒,使受熱均勻。

    絲瓜、蛤蠣、水、米酒放入鍋中,小火烹煮。 需要稍微拌炒,使受熱均勻。

  • 蛤蜊開的差不多,加入枸杞、薑絲、白胡椒、香油。

    蛤蜊開的差不多,加入枸杞絲、白胡椒、香油。

  • 帶枸杞呈現飽滿狀,完成。

    枸杞呈現飽滿狀,完成。

1,502 瀏覽
avatar
松子 138 食譜 493 粉絲

嘗試沒做過的料理並記錄下來,除了做菜以外也慢慢練習擺盤,在料理的過程中找尋樂趣。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 鮭魚 竹筍 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 粽子 茄子 瓜仔肉 馬鈴薯 打拋豬 娃娃菜 三杯雞 雞肉 麻婆豆腐 家常菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜 滷肉 菠菜 雞胸肉 番茄 豆腐 小黃瓜 排骨 湯麵 炒飯 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 金針菇 櫛瓜 地瓜 台式泡菜 餅乾 雞蛋豆腐 玉米濃湯 四季豆 糖醋排骨 炒麵 花椰菜 香菇雞湯 早餐 高麗菜飯 雞湯 白菜滷 酸辣湯 義大利麵 南瓜 杏鮑菇