百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
cookloverhk
7 食譜 28 粉絲

酸菜魚酸辣米線簡易版

酸菜魚酸辣米線簡易版

描述

主要由酸菜、魚片和米線組成,味道酸辣可口。
通常搭配一些香菜和蔥花,增加風味。適合喜愛酸辣口味的人士,是一道非常開胃的選擇。

3 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 先取出生魚片並將其醃約10分鐘

  • 在醃魚過程中,準備好鍋燒熱加上適量食油。

  • 油熱後加上辣椒及酸菜炒香。

  • 香味引出後加入適量水。

  • 待水煮滾後加入快熟米線、魚湯寶與冰糖烹煮。

  • 煮至米線變軟可適量調整白醋比例,達至酸辣平衡。

1,615 瀏覽
avatar
cookloverhk 7 食譜 28 粉絲

分享烹飪 分享快樂 還有我在 Recipes sharing, happiness sharing. You are not alone

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 義大利麵 地瓜 排骨 香菇雞湯 炒麵 鮭魚 三杯雞 雞胸肉 家常菜 高麗菜 雞肉 粽子 打拋豬 馬鈴薯燉肉 番茄 糖醋排骨 竹筍 餅乾 酸辣湯 滷肉 蒸蛋 炒飯 早餐 南瓜 雞蛋豆腐 菠菜 四季豆 涼拌小黃瓜 金針菇 雞湯 台式泡菜 玉米濃湯 湯麵 茄子 低脂高蛋白 櫛瓜 白菜滷 高麗菜飯 瓜仔肉 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 豆腐 糖葫蘆 娃娃菜 小黃瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯 杏鮑菇