百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,067 食譜 5,218 粉絲

泰式檸檬花枝ปลาหมึกนึ่ง

泰式檸檬花枝ปลาหมึกนึ่ง

描述

酸辣爽口的泰式檸檬花枝,越吃越上癮,根本停不下來!!! 學會了做給家人吃,保證誇你是大廚😊

19 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭、辣椒、朝天椒打碎或切末,加魚露、砂糖、味精、檸檬汁調勻

    頭、辣椒、朝天椒打碎或切末,加魚露、砂糖、味精、檸檬汁調勻

  • 花枝洗淨後打上花刀,再切成適口大小,碼放盤中

    花枝洗淨後打上花刀,再切成適口大小,碼放盤中

  • 鍋中水燒開,放上蒸架,花枝大火蒸5分鐘

    鍋中水燒開,放上蒸架,花枝大火蒸5分鐘

  • 取出將水份瀝除

    取出將水份瀝除

  • 淋上檸檬醬汁,再蒸3~5分鐘【不能久蒸,檸檬會發苦】

    淋上檸檬醬汁,再蒸3~5分鐘【不能久蒸,檸檬會發苦】

  • 撒上大量香菜段、檸檬片裝飾

    撒上大量香菜段、檸檬片裝飾

1,614 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,067 食譜 5,218 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 雞湯 粽子 鮭魚 台式泡菜 花椰菜 炒飯 高麗菜飯 香菇雞湯 杏鮑菇 家常菜 瓜仔肉 餅乾 涼拌小黃瓜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 豆腐 三杯雞 蕃茄燉牛肉 地瓜 排骨 小黃瓜 雞肉 雞蛋豆腐 白菜滷 低脂高蛋白 南瓜 高麗菜 麻婆豆腐 馬鈴薯 炒麵 糖葫蘆 早餐 金針菇 酸辣湯 番茄 番茄炒蛋 櫛瓜 玉米濃湯 竹筍 茄子 雞胸肉 蒸蛋 義大利麵 四季豆 打拋豬 糖醋排骨 滷肉