酒釀漬番茄
描述
依據酒釀發酵的特性，想嘗試酒釀漬物，所以產出這篇邊實驗邊成型的食譜，醬汁比例可能不精確，請視個人口味微調，醬汁需比適口的濃度更濃一些，醃漬起來才會是剛好的味道。因為手邊還有去年沒吃完的蜜金棗，把剩下的也都加入，也可以使用話梅、梅酒等，調出自己喜歡的口味。
時間
180
分鐘
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