百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
宗陽
56 食譜 65 粉絲

珍珠

珍珠

食材

黑糖水

步驟

  • 將兩百克地瓜粉放入碗中
黑糖跟水放入鍋中煮至沸騰關火
馬上沖入放在碗裡的地瓜粉
拌至成糰,此時需要點耐心,
剛開始會感覺太乾,但拌越久會慢慢吸收
最後隨意分割搓成條狀,切一小塊一小塊,後搓成搓成圓形
煮一鍋水至沸騰後加入珍珠粉圓,約五分鐘
轉小火蓋上蓋子煮十五分鐘,後關火悶半小時即可,

    將兩百克地瓜粉放入碗中 黑糖跟水放入鍋中煮至沸騰關火 馬上沖入放在碗裡的地瓜粉 拌至成糰,此時需要點耐心, 剛開始會感覺太乾,但拌越久會慢慢吸收 最後隨意分割搓成條狀,切一小塊一小塊,後搓成搓成圓形 煮一鍋水至沸騰後加入珍珠粉圓,約五分鐘 轉小火蓋上蓋子煮十五分鐘,後關火悶半小時即可,

  • 另取鍋放入黑糖跟水,主要是黑糖水, 所以比例可以自己調整 最後倒入珍珠粉圓煮一分鐘即可 可沖泡茶類,或倒入鮮奶一起食用 冷凍約1個月左右存放未煮過的

小撇步

地瓜粉:黑糖:水
2:0.5:1

3,377 瀏覽
avatar
宗陽 56 食譜 65 粉絲

親手做一份甜點,送給愛你的人

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 杏鮑菇 竹筍 茄子 餅乾 櫛瓜 花椰菜 三杯雞 糖醋排骨 高麗菜 高麗菜飯 台式泡菜 糖葫蘆 小黃瓜 炒飯 湯麵 菠菜 番茄 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 麻婆豆腐 炒麵 雞胸肉 滷肉 馬鈴薯 地瓜 家常菜 涼拌小黃瓜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 雞肉 金針菇 白菜滷 蒸蛋 瓜仔肉 粽子 豆腐 四季豆 鮭魚 南瓜 早餐 酸辣湯 番茄炒蛋 排骨 義大利麵