黑糖紅棗糕｜吃甜點也能變美麗！
描述
【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】
紅棗自古以來就有補血養顏功效，
再添加一些枸杞與薑，
讓糕點的風味多點層次，
調味上則是使用黑糖與蜂蜜，
甜香與甜蜜的完美搭配，
吃起來溫潤又不膩口，
值得在家試做看看。
料理需注意的點：
1. 棗渣會影響甜點的口感。
2. 若無調理機，可以用過篩的方式慢慢篩出紅棗泥。
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步驟
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外鍋放入蒸架、1杯水後，用電鍋蒸熟。
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續將蒸好的做法2與其他食材倒入調理機內以「果汁模式」打勻。 *用調理機將紅棗皮打碎，以防棗渣影響口感。 *若無調理機，可以過篩的方式慢慢篩除棗渣。
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打勻後將麵糊倒出並以網子過篩。
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將篩好的麵糊放入電鍋，外鍋加入2杯水蒸熟。
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蒸熟後放涼，再切成適口大小即可完成。
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棗色帶點透亮的外表，口感ＱＱ軟軟，紅棗香氣與黑糖甜味巧妙地融合，很適合下午茶甜點。
小撇步
1. 紅棗渣會影響口感，建議以調理機或著過篩的方式去除。
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