百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
維比料理筆記
159 食譜 748 粉絲

清炒大黃瓜

清炒大黃瓜

描述

颱風過境,大雨過後,台灣南部災情嚴重,
也連帶影響到市場中的菜價,平常便宜的綠色青菜,
如今更是漲價到難以下手的地步,
在漲價前先買了些耐放的大黃瓜冰到冰箱,
切一條拿來炒菜,補充點蔬果類的營養,
大黃瓜炒到半透明更是好吃,
綿綿又多水的口感,甚是適合作為便當菜色

10 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 大黃瓜去皮後切成小片,頭切碎備用。鍋內放些油,加入頭低溫爆香

  • 香出來後,加入大黃瓜拌炒均勻,加點鹽巴、白胡椒粉調味,加入清水淹過大黃瓜,蓋鍋蓋悶煮到黃瓜變透明,就完成了

5,662 瀏覽
avatar
維比料理筆記 159 食譜 748 粉絲

簡單料理、懶人料理、煮夫料理 歡迎合作聯絡:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 雞肉 雞湯 義大利麵 打拋豬 三杯雞 滷肉 櫛瓜 酸辣湯 竹筍 麻婆豆腐 馬鈴薯 餅乾 豆腐 鮭魚 杏鮑菇 蒸蛋 排骨 低脂高蛋白 花椰菜 雞蛋豆腐 白菜滷 高麗菜 番茄炒蛋 家常菜 湯麵 茄子 涼拌小黃瓜 番茄 炒麵 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 粽子 四季豆 炒飯 菠菜 高麗菜飯 金針菇 娃娃菜 糖葫蘆 玉米濃湯 糖醋排骨 地瓜 瓜仔肉 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 南瓜 小黃瓜 雞胸肉