花朵可頌蛋塔
描述
最近很紅的花朵千層蛋塔，動不動ㄧ顆就要70元，不便宜！
今天用酥皮來試做看看，發現蠻簡單的，只是我沒認真塑型，加上餡料放太滿，成品外型看起來有點走鍾😆🤣😅
材料：
酥皮5片，牛奶50g，鮮奶油70g，糖20g，蛋黃2個
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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用市面上賣的酥皮5片
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準備花朵蛋塔模5個
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取一片酥皮放在盤子上，用碗壓出一個圓型
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取出圓型酥皮
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將酥皮放入花朵模型
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哈…有點醜，下次要認真整型
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將所有材料混合成蛋液
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蛋液要過濾二次，烤出來內餡才會細嫩
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將過濾後的蛋液倒入酥皮模型內
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烤箱200度預熱，準備放入烤箱
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烤箱上下火200度烤30分鐘
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出爐了，餡料放太多，看不到花朵邊了😀😆
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成品..好吃！ 大家也一起做做看～
