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yipin
15 食譜 58 粉絲

紅蘿蔔炒蛋

紅蘿蔔炒蛋
104 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備菜
1紅蘿蔔切絲或刨絲
2蛋加少許鹽打散

    備菜 1紅蘿蔔切絲或刨絲 2蛋加少許鹽打散

  • 熱油倒入蛋液

    熱油倒入蛋液

  • 喇喇ㄟ半熟盛起旁邊等

    喇喇ㄟ半熟盛起旁邊等

  • 原鍋倒入油放入蒜片爆香

    原鍋倒入油放入片爆香

  • 放入紅蘿蔔拌炒後在加入少許水、糖(可不放)、鹽
微滾蓋上鍋蓋燜煮約6-7分(看自行喜愛軟爛口感)
★中間需要打開翻炒

    放入紅蘿蔔拌炒後在加入少許水、糖(可不放)、鹽 微滾蓋上鍋蓋燜煮約6-7分(看自行喜愛軟爛口感) ★中間需要打開翻炒

  • 喜愛的熟度後加入步驟2的蛋翻炒均勻試味道鹹度ok即可裝盤

    喜愛的熟度後加入步驟2的蛋翻炒均勻試味道鹹度ok即可裝盤

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