海鮮湯小籠湯包
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」放入電鍋裡面蒸熟 台灣灣仔碼頭粉絲團 https://fb.me/WanchaiFerry.Taiwan
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將蒜頭剝皮洗淨，切成適當大小
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蝦子洗淨，將蝦子去頭、去殼分開，蝦頭與蝦殼不要丟，等等要熬湯底。
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最後將菜洗淨，所有食材備妥。
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熱鍋加油，加入蒜頭爆香後，再加入蝦頭、蝦殼。 炒香後再加入適量的沸水，煮滾約20分鐘。
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煮滾後，加入其他海鮮食材(花枝丸、蛤蠣、青菜等)
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煮滾後，確認食材都已經熟了，可以加入一些鹽巴調味後，即可盛出
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將蒸熟的小籠湯包取出，放到剛剛煮好的海鮮湯上，完成。 即可享用!
