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Yuki LW
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韭菜青蔥煎餅

韭菜青蔥煎餅
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  • 韭菜切末

    韭菜切末

  • 高麗菜切小丁～我是因為想吃高麗菜，不然不放也可以

    高麗菜切小丁～我是因為想吃高麗菜，不然不放也可以

  • 青蔥切花，加適量鹽和白胡椒粉，也可以不加，但因為我熱愛胡椒粉

    青蔥切花，加適量鹽和白胡椒粉，也可以不加，但因為我熱愛胡椒粉

  • 雞蛋打進去、麵粉1杯、水1杯

    雞蛋打進去、麵粉1杯、水1杯

  • 攪拌均勻，我的麵粉糊沒有很多，因為我比較想吃菜就好，麵糊只是用來巴住菜好煎而已

    攪拌均勻，我的麵粉糊沒有很多，因為我比較想吃菜就好，麵糊只是用來巴住菜好煎而已

  • 熱油鍋

    熱油鍋

  • 放入菜糊，當這片可以在鍋裡滑動時，才能翻面

    放入菜糊，當這片可以在鍋裡滑動時，才能翻面

  • 煎至2面金黃就可以上桌

    煎至2面金黃就可以上桌

  • 我還有個可愛的圓形小模型鍋，拿來用用，也是放入菜糊待凝固後翻面，翻面的忘記拍⋯很像在玩章魚燒

    我還有個可愛的圓形小模型鍋，拿來用用，也是放入菜糊待凝固後翻面，翻面的忘記拍⋯很像在玩章魚燒

  • 1片的長這樣

    1片的長這樣

  • 模型圓餅長這樣～可以直接吃、沾桔子醬、沾辣椒醬油吃～都很好吃

    模型圓餅長這樣～可以直接吃、沾桔子醬、沾辣椒醬油吃～都很好吃

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Yuki LW 237 食譜 1,959 粉絲

吃飯這件事，就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族，下班也累累了～所以煮食都講求簡單和方便

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