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超市料理-雪白雞絲菇菇

超市料理-雪白雞絲菇菇

描述

這道超市料理-雪白雞絲菇菇清爽可口,以綿密的雞絲和爽口的雪白菇為主要材料,相當適合炎熱的季節食用

6 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 煮一鍋沸水,加入一搓鹽巴,放入雞胸肉,煮滾後轉小火煮3分鐘熄火。
蓋上鍋蓋燜15分鐘,即可取出剝絲,趁熱加入所有調味料,翻拌均勻備用。

    煮一鍋沸水,加入一搓鹽巴,放入雞胸肉,煮滾後轉小火煮3分鐘熄火。 蓋上鍋蓋燜15分鐘,即可取出剝絲,趁熱加入所有調味料,翻拌均勻備用。

  • 雪白菇根部切除後,撥開成容易入口的大小。
鍋中不加油,放入雪白菇乾炒至香氣飄出,顏色略帶金黃色澤後,加入步驟一的蔥油雞絲翻拌均勻。

    雪白菇根部切除後,撥開成容易入口的大小。 鍋中不加油,放入雪白菇乾炒至香氣飄出,顏色略帶金黃色澤後,加入步驟一的油雞絲翻拌均勻。

  • 鍋前灑上少許黑胡椒粒,即完成美味料理

    鍋前灑上少許黑胡椒粒,即完成美味料理

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