百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
松子
137 食譜 491 粉絲

電鍋料理-比目魚豆腐

電鍋料理-比目魚豆腐

描述

將蒸熟的魚片剔除魚刺,再與嫩豆腐一起搭配,加入蒜、蔥、麻油、醬油、烏醋和蒸魚汁調味。

14 說讚

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 魚片表面抹鹽,淋上米酒,放上蔥段及薑片。放入電鍋,外鍋倒一杯水。

    魚片表面抹鹽,淋上米酒,放上段及片。放入電鍋,外鍋倒一杯水。

  • 1. 比目魚蒸好後取出,將魚刺挑除,魚肉剝成小塊。
2. 嫩豆腐切小塊。
3. 把魚肉與豆腐混合。

    1. 比目魚蒸好後取出,將魚刺挑除,魚肉剝成小塊。 2. 嫩豆腐切小塊。 3. 把魚肉與豆腐混合。

  • 1.青蔥一支切段用於蒸魚,一支切蔥花。蒜頭切蒜末。
2.蒜末與蔥花加入醬油、麻油、烏醋、蒸魚汁。
3.淋在步驟二。

    1.青一支切段用於蒸魚,一支切花。頭切末。 2.末與花加入醬油、麻油、烏醋、蒸魚汁。 3.淋在步驟二。

  • 完成。

    完成。

3,324 瀏覽
avatar
松子 137 食譜 491 粉絲

嘗試沒做過的料理並記錄下來,除了做菜以外也慢慢練習擺盤,在料理的過程中找尋樂趣。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 馬鈴薯燉肉 炒飯 竹筍 茄子 酸辣湯 雞胸肉 櫛瓜 鮭魚 炒麵 馬鈴薯 打拋豬 義大利麵 香菇雞湯 麻婆豆腐 娃娃菜 地瓜 玉米濃湯 三杯雞 糖葫蘆 高麗菜飯 台式泡菜 番茄炒蛋 粽子 花椰菜 餅乾 瓜仔肉 豆腐 湯麵 杏鮑菇 南瓜 雞蛋豆腐 小黃瓜 菠菜 雞湯 金針菇 糖醋排骨 家常菜 高麗菜 低脂高蛋白 排骨 番茄 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 四季豆 早餐 雞肉