百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,067 食譜 5,218 粉絲

日式照燒雞胸肉

日式照燒雞胸肉

描述

今日は一緒に「鶏むね肉の照り焼き」を作りましょう♪ 子供も大人も大好きです!

🍚相關食譜:「日式親子丼」、「咖哩風味親子丼」、「日式豬肉丼/豚バラ丼」、「日式薑燒豬肉/豚肉の生姜焼き」、「日式蒜香燒肉/にんにく豚焼肉」、「日式馬鈴薯燉肉」

83 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

マリナード
照り焼きソース

步驟

  • 雞胸肉吸乾水份,用少許鹽、胡椒醃製

    雞胸肉吸乾水份,用少許鹽、胡椒醃製

  • 裹上薄薄一層片栗粉或低筋麵粉

    裹上薄薄一層片栗粉或低筋麵粉

  • 油熱下雞胸肉

    油熱下雞胸肉

  • 小火燜煎12分鐘,期間可翻面幾次

    小火燜煎12分鐘,期間可翻面幾次

  • 醬油、米酒、味醂、砂糖、冷水調勻

    醬油、米酒、味醂、砂糖、冷水調勻

  • 雞肉煎至兩面金黃,倒入照燒醬

    雞肉煎至兩面金黃,倒入照燒醬

  • 小火燜煎4分鐘至醬汁濃稠,最後撒上白芝麻

    小火燜煎4分鐘至醬汁濃稠,最後撒上白芝麻

  • 準備大麥飯、萵苣、檸檬片,雞胸肉冷卻後切片,最後淋上醬汁

    準備大麥飯、萵苣檸檬片,雞胸肉冷卻後切片,最後淋上醬汁

1 萬 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,067 食譜 5,218 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 金針菇 台式泡菜 打拋豬 糖醋排骨 雞肉 滷肉 南瓜 菠菜 雞胸肉 番茄 瓜仔肉 雞蛋豆腐 義大利麵 地瓜 番茄炒蛋 四季豆 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜 麻婆豆腐 茄子 低脂高蛋白 香菇雞湯 馬鈴薯 粽子 雞湯 小黃瓜 湯麵 馬鈴薯燉肉 餅乾 酸辣湯 早餐 炒麵 竹筍 豆腐 炒飯 蒸蛋 白菜滷 娃娃菜 排骨 涼拌小黃瓜 鮭魚 高麗菜飯 家常菜 杏鮑菇 玉米濃湯 三杯雞 花椰菜