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Celeste 捨淚
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越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

越式蝦捲/越南春捲「輕食料理、無油煙」

描述

YouTube影片 請參考↓
https://youtu.be/_Q5XkbEC_30

越南春捲皮真的很方便、而且不貴
裡面可以包入各式各樣的東西
海鮮、沙拉、烤肉...等等
只要春捲皮雙面快速過一下水
內餡放一放，捲起來...
沾自己喜歡的醬料 完美解決一餐
而且超有飽足感的！

15 說讚 1 一起做

食材

沾醬
主食材

步驟

  • 沾醬的所有材料放一起，拌勻至砂糖融化即可

    沾醬的所有材料放一起，拌勻至砂糖融化即可

  • 洋蔥絲泡冰水20分鐘、去除辛辣味

    洋蔥絲泡冰水20分鐘、去除辛辣味

  • 蝦去除蝦線 洗淨備用

    蝦去除蝦線 洗淨備用

  • 小黃瓜洗淨 去除頭尾 切條備用

    小黃瓜洗淨 去除頭尾 切條備用

  • 滾水放入蝦，煮滾後 計時2-3分鐘即可撈出放涼

    滾水放入蝦，煮滾後 計時2-3分鐘即可撈出放涼

  • 苜蓿芽洗淨 瀝乾水分

    苜蓿芽洗淨 瀝乾水分

  • 洋蔥絲 瀝乾水分

    洋蔥絲 瀝乾水分

  • 蝦子剝殼

    蝦子剝殼

  • 備料完成

    備料完成

  • 春捲皮 沾上飲用水(快速兩面都沾一下)，依序放上 蝦、蟹棒、苜蓿芽、洋蔥絲、小黃瓜，下方往上折起，左右兩邊往中心折起，再從下方往上捲起來

    春捲皮 沾上飲用水(快速兩面都沾一下)，依序放上 蝦、蟹棒、苜蓿芽、洋蔥絲、小黃瓜，下方往上折起，左右兩邊往中心折起，再從下方往上捲起來

  • 蝦捲就完成了

    蝦捲就完成了

  • 別看它小小一卷，但分量很夠，飽足感超強

    別看它小小一卷，但分量很夠，飽足感超強

  • 沒有蝦了，還有蟹棒，就包了沒有蝦的春捲，一樣好吃。

    沒有蝦了，還有蟹棒，就包了沒有蝦的春捲，一樣好吃。

  • 希望你喜歡^^

    希望你喜歡^^

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Celeste 捨淚 90 食譜 248 粉絲

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