百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿娘喂
70 食譜 322 粉絲

烤虱目魚肚

烤虱目魚肚

描述

烤虱目魚肚不用味增醃漬,使用米酒、醬油、味醂和檸檬醋。口感鮮美,帶有一點米酒香氣和淡淡的酸味,非常開胃。

食材

調味料

步驟

  • 將魚肚洗淨後一片切成4塊,方便醃漬入味

    將魚肚洗淨後一片切成4塊,方便醃漬入味

  • 用餐巾紙將表面上的水分吸乾

    用餐巾紙將表面上的水分吸乾

  • 取一個夾鏈袋將所有醬汁加入

    取一個夾鏈袋將所有醬汁加入

  • 魚片放進夾鏈袋中置於冰箱中醃漬2~3小時,或隔夜

    魚片放進夾鏈袋中置於冰箱中醃漬2~3小時,或隔夜

  • 1、取出魚肚,用餐巾紙擦乾表面放置網架上
2、烤箱預熱200度,15~20分鐘,視個人烤箱調整

    1、取出魚肚,用餐巾紙擦乾表面放置網架上 2、烤箱預熱200度,15~20分鐘,視個人烤箱調整

  • 完成!

    完成!

7,422 瀏覽
avatar
阿娘喂 70 食譜 322 粉絲

簡單食材、簡單做 就是家的味道,就是孩子記憶中媽媽的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 家常菜 玉米濃湯 竹筍 四季豆 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 三杯雞 麻婆豆腐 排骨 瓜仔肉 餅乾 雞胸肉 櫛瓜 酸辣湯 義大利麵 南瓜 低脂高蛋白 白菜滷 花椰菜 鮭魚 滷肉 菠菜 金針菇 粽子 炒飯 蒸蛋 雞湯 香菇雞湯 高麗菜 豆腐 糖葫蘆 高麗菜飯 馬鈴薯 早餐 湯麵 炒麵 蕃茄燉牛肉 打拋豬 杏鮑菇 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞肉 番茄 台式泡菜 茄子 雞蛋豆腐 娃娃菜 糖醋排骨