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馬鈴薯燉雞肉

馬鈴薯燉雞肉
48 說讚

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2 人份

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調味

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  • 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊；洋蔥切塊、雞腿肉去皮切塊、香菇去蒂頭備用。

    馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊；洋蔥切塊、雞腿肉去皮切塊、香菇去蒂頭備用。

  • 鑄鐵鍋熱鍋後加入一大匙油，放入雞腿肉煎炒至變色。

    鑄鐵鍋熱鍋後加入一大匙油，放入雞腿肉煎炒至變色。

  • 加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒均勻。

    加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒均勻。

  • 加入調味=醬油5大匙、味霖2大匙、米酒1大匙、砂糖1大匙。 加入450ml水，蓋上鍋蓋燜煮25分鐘。

    加入調味=醬油5大匙、味霖2大匙、米酒1大匙、砂糖1大匙。 加入450ml水，蓋上鍋蓋燜煮25分鐘。

  • 放入香菇，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘即可。

    放入香菇，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘即可。

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