扁可頌
描述
跟風來個酥脆的簡易扁可頌
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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材料集合 楓糖漿 可有可無
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取四片起酥片
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稍稍軟化後，將四片接起 用擀麵棍在連接處稍稍壓一下
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直切成3等份 再斜切，一共會有6個三角形
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在三角形的底部，中間切一小刀，再慢慢往上捲
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往上捲 往上捲 往上捲
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捲好後，放進砂糖中打滾
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讓表面沾滿砂糖
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取一烘培紙，將可頌捲放入
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烘培紙對折
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拿一個平面的東西將可頌捲壓扁 (平底的盤子/小占板/鍋子..都可以)
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將扁掉的可頌連烘培紙一起入平底鍋，上面一樣要用個重物壓(我用平底的鍋子 加水) 一面30秒，大約翻個3-4次就可以了
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側面很扁 記得要放涼才會酥脆
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一杯穀物鮮奶+扁可頌，就是好吃的早餐了
