百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小蕊媽媽
383 食譜 575 粉絲

泡菜牛肉滑蛋茭白筍

泡菜牛肉滑蛋茭白筍

描述

這道料理是富含蛋白質和纖維的美味餐點,泡菜的酸辣口感和茭白筍的爽脆口感讓味道更豐富。

8 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.牛肉過水去血水
2.皎白筍略刨掉底部外皮,斜切片備用

    1.牛肉過水去血水 2.皎白筍略刨掉底部外皮,斜切片備用

  • 熱油鍋下蛋並攪散,8分熟時盛起備用

    熱油鍋下蛋並攪散,8分熟時盛起備用

  • 原鍋中火放入牛肉絲與皎白筍拌炒,肉略變色後,加入泡菜與汁一起炒

    原鍋中火放入牛肉絲與皎白筍拌炒,肉略變色後,加入泡菜與汁一起炒

  • 加入粗辣椒粉或辣椒、鹽巴拌炒均勻

    加入粗辣椒粉或辣椒、鹽巴拌炒均勻

  • 皎白筍和肉熟後倒入雞蛋拌炒一下,起鍋前淋上香油攪拌均勻

    皎白筍和肉熟後倒入雞蛋拌炒一下,起鍋前淋上香油攪拌均勻

  • 盛盤撒上白芝麻即可

    盛盤撒上白芝麻即可

2,872 瀏覽
avatar
小蕊媽媽 383 食譜 575 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 低脂高蛋白 打拋豬 高麗菜飯 馬鈴薯 花椰菜 白菜滷 雞肉 湯麵 排骨 三杯雞 娃娃菜 豆腐 雞胸肉 菠菜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 茄子 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 義大利麵 麻婆豆腐 粽子 高麗菜 雞蛋豆腐 台式泡菜 四季豆 地瓜 鮭魚 雞湯 糖葫蘆 糖醋排骨 竹筍 滷肉 炒麵 家常菜 蒸蛋 酸辣湯 小黃瓜 炒飯 杏鮑菇 早餐 香菇雞湯 南瓜 涼拌小黃瓜 番茄 櫛瓜 瓜仔肉 金針菇