茄汁肉醬高麗菜烤飯
描述
🥄不會包高麗菜卷只好躺平🥄
這道菜的靈感來自高麗菜卷，但說實在我手殘黨其實不太在行卷卷這種精細活，於是乾脆讓材料直接躺平送進烤箱🤣就是有菜有肉還有飯的懶人料理。
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- 收錄在：【第337週】一週菜單
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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材料如圖
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熱鍋加少許油炒香洋蔥。
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加入生米炒個2～3分鐘。
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加入絞肉，繼續拌炒到絞肉表面變色。
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加入蕃茄、蕃茄汁、月桂葉和奧勒岡，拌勻。
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用鹽和胡椒調味，燉煮個十分鐘（待會還要烤，所以不用煮到全熟）
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將撕碎的高麗菜鋪在烤盤底部。
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將鍋子裡的茄汁飯鋪一層在高麗菜上。
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包一層鋁箔紙。
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用預熱到180度的烤箱烤30分鐘。
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成品圖。
小撇步
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