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(電鍋料理)紅麴蔭瓜蒸肉

(電鍋料理)紅麴蔭瓜蒸肉

描述

謝謝鄰居阿姨送來了她自製蔭瓜,讓我將紅麴及肉末結合了一道極簡單的料理只要放入電鍋一蒸即可,不但下飯更是帶便當的最佳的主菜喔^^!!

62 說讚

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 放入薑水(薑約5-6片與水用果菜機打散)分次放入與肉攪拌均勻

    放入薑水(薑約5-6片與水用果菜機打散)分次放入與肉攪拌均勻

  • 放入其它配料(紅麴.蔭瓜.醬油膏.冰糖.胡椒粉)

    放入其它配料(紅麴.蔭瓜.醬油膏.冰糖.胡椒粉)

  • 攪拌均勻了

    攪拌均勻了

  • 放入電鍋(外鍋放兩杯水左右)

    放入電鍋(外鍋放兩杯水左右)

  • 成品上桌囉!!

    成品上桌囉!!

小撇步

1.沒有蔭瓜可以買市售取代,
2.調味料及材料可以依個人喜好增減

4,078 瀏覽
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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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