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氣炸鍋🍪手工蔓越莓葡萄乾核果燕麥餅乾🍪

氣炸鍋🍪手工蔓越莓葡萄乾核果燕麥餅乾🍪

描述

海鹽 黑糖 堅果 植物油這款氣炸鍋手工蔓越莓葡萄乾燕麥餅乾,富含蛋白質及食物纖維,且不含人工添加物。加入海鹽與黑糖,餅乾味道香甜濃郁。堅果則增添了微妙口感,植物油使其更加酥脆美味。

48 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 食材秤量準備好 將葡萄乾和蔓越莓泡梅酒後待用
(泡10分鐘左右 之後烘烤才不會變太乾)

    食材秤量準備好 將葡萄乾和蔓越莓泡梅酒後待用 (泡10分鐘左右 之後烘烤才不會變太乾)

  • 乾的材料攪拌均勻
燕麥 堅果碎片 低筋麵粉 黑糖粉 海鹽 
葡萄乾 蔓越莓(瀝乾)

    乾的材料攪拌均勻 燕麥 堅果碎片 低筋麵粉 黑糖粉 海鹽 葡萄蔓越莓(瀝乾)

  • 再加入植物油和牛奶拌均勻 捏成小球狀

    再加入植物油和牛奶拌均勻 捏成小球狀

  • 小球壓扁儘量一樣厚度

    小球壓扁儘量一樣厚度

  • 氣炸鍋先預熱150度5分 
接著放入上下層150度20分
餅乾上下對調再烘烤150度20分
最後170度4分上色

上下火的烤箱則是180度30分

    氣炸鍋先預熱150度5分 接著放入上下層150度20分 餅乾上下對調再烘烤150度20分 最後170度4分上色 上下火的烤箱則是180度30分

  • 餅乾上色均勻 香噴噴出爐🍪

    餅乾上色均勻 香噴噴出爐🍪

  • 搭配拿鐵或熱可可 太完美營養又健康的下午茶☕️🍪

    搭配拿鐵或熱可可 太完美營養又健康的下午茶☕️🍪

小撇步

因為老公比較喜歡硬的口感
後來改用烤箱180度烤30-35分
如果比較喜歡不同口感
度數和時間可以做調整

蔓越莓也可改用巧克力豆
再加入一些可可粉和肉桂粉
依照自己創業變幻出不同口味
如果粉的份量多出 油和牛奶的部分也可以再添加

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步步愛的小廚房❤️ 22 食譜 61 粉絲

料理小白一枚 自從婚後有個疼我的愛吃鬼老公 只要有好吃的就很開心 讓我整個燃燒料理魂🥰 認真努力學習做好吃的食物 分享給大家0失誤的簡易版食譜🍲 一步步完成美味可口的食物

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