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葉子
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便當-豆芽豬肉

便當-豆芽豬肉

描述

使用得意的一天日本玄米油,來自日本大廠,原料符合日本JAS檢驗標準,讓煮婦用油更安心!
炒個豆芽豬肉,再燙個花椰紅蘿蔔,有肉有菜,均衡飲食。

10 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料(豆芽豬肉)

步驟

  • 火鍋肉片加些醬油、沙茶、太白粉,搖晃均勻,冷藏醃15分

    火鍋肉片加些醬油、沙茶、太白粉,搖晃均勻,冷藏醃15分

  • (使用得意的一天日本玄米油)
倒入玄米油1湯匙,熱鍋,倒入火鍋肉片,鋪平,兩面煎熟,取出備用

    (使用得意的一天日本玄米油) 倒入玄米油1湯匙,熱鍋,倒入火鍋肉片,鋪平,兩面煎熟,取出備用

  • 原鍋,倒入豆芽菜,拌炒,加些水(75~150cc),蓋鍋燜會,再拌炒至熟

    原鍋,倒入豆芽菜,拌炒,加些水(75~150cc),蓋鍋燜會,再拌炒至熟

  • 把火鍋肉片倒入,拌炒勻即可

    把火鍋肉片倒入,拌炒勻即可

  • (使用得意的一天日本玄米油)
綠花椰菜泡水,加些麵粉,浸泡會,再洗淨,撕去外層粗纖維
紅蘿蔔洗淨削皮,使用模具壓出形狀

    (使用得意的一天日本玄米油) 綠花椰菜泡水,加些麵粉,浸泡會,再洗淨,撕去外層粗纖維 紅蘿蔔洗淨削皮,使用模具壓出形狀

  • 煮鍋滾水,倒入一湯匙玄米油,一茶匙鹽巴,先倒入紅蘿蔔,煮個2分,再倒入綠花椰菜,續煮2分,熟了撈起瀝乾

    煮鍋滾水,倒入一湯匙玄米油,一茶匙鹽巴,先倒入紅蘿蔔,煮個2分,再倒入綠花椰菜,續煮2分,熟了撈起瀝乾

  • 可愛的星星造型,成功吸引小孩目光,吃了好多個紅蘿蔔!

    可愛的星星造型,成功吸引小孩目光,吃了好多個紅蘿蔔

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