百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Even's Kitchen
Even's Kitchen
170 食譜 902 粉絲

三杯雞(翅)

三杯雞(翅)

描述

油亮油亮、甜中帶鹹，好下飯！🤤

出鍋吃~肉質軟嫩而不爛，
冰過加熱再吃~略有嚼勁卻不柴。

67 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

去腥

步驟

  • 準備材料。 1.將雞翅切成一個棒棒腿和翅。(非必要) 2.用水稍微冲(泡)一下雞肉。(順便拔去未除淨的雞毛)

    準備材料。 1.將雞翅切成一個棒棒腿和翅。(非必要) 2.用水稍微冲(泡)一下雞肉。(順便拔去未除淨的雞毛)

  • 1.備半鍋水，另將葱、薑洗淨。 2.葱切段、薑拍扁，與雞翅一起中大火煮10分鐘。 3.撈起雞肉，備用。

    1.備半鍋水，另將葱、薑洗淨。 2.葱切段、薑拍扁，與雞翅一起中大火煮10分鐘。 3.撈起雞肉，備用。

  • 1.冷鍋中大火，下薑片。 2.薑片略乾，下蔴油。 3.下蒜末、糖。

    1.冷鍋中大火，下薑片。 2.薑片略乾，下蔴油。 3.下蒜末、糖。

  • 1.見糖融、冒泡泡，將雞翅倒入鍋中，拌勻。 2.見雞翅表面呈亮，倒入醬油、料酒。 3.蓋上鍋蓋煮15-20分鐘。 (期間可開蓋，稍微翻動，讓雞翅均勻上色)

    1.見糖融、冒泡泡，將雞翅倒入鍋中，拌勻。 2.見雞翅表面呈亮，倒入醬油、料酒。 3.蓋上鍋蓋煮15-20分鐘。 (期間可開蓋，稍微翻動，讓雞翅均勻上色)

  • 1.九層塔洗淨，摘下葉子備用。 2.見雞翅均勻上色，醬汁收汁到剩1/3，放入九層塔，拌勻。

    1.九層塔洗淨，摘下葉子備用。 2.見雞翅均勻上色，醬汁收汁到剩1/3，放入九層塔，拌勻。

  • 起鍋，完成！

    起鍋，完成！

7,821 瀏覽
avatar
Even's Kitchen 170 食譜 902 粉絲

放假要幹嘛？我總想著煮啥好？做啥點心呢？人在他鄉，要想經濟實惠吃到家鄉味只好自己動手做！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特Combo食物調理機

日本麗克特Combo食物調理機

一機七用 容量升級 雙壺不混味

限時優惠中，來去逛逛>
法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

國際電壓 六段溫控 隨時加熱

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 花椰菜 雞胸肉 雞蛋豆腐 雞湯 玉米濃湯 瓜仔肉 高麗菜 菠菜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 杏鮑菇 金針菇 餅乾 番茄炒蛋 湯 粽子 番茄 湯麵 高麗菜飯 小黃瓜 豆腐 義大利麵 排骨 茄子 娃娃菜 涼拌小黃瓜 鮭魚 炒麵 馬鈴薯 櫛瓜 南瓜 三杯雞 雞肉 早餐 台式泡菜 打拋豬 麻婆豆腐 炒飯 糖醋排骨 四季豆 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 滷肉 竹筍 蒸蛋 酸辣湯 香菇雞湯 家常菜