味噌烤櫛瓜佐OMNI新鮪魚|素食開胃菜

描述
一直覺得鮪魚罐頭是很百搭的食材,可惜吃素之後就沒有再看過類似產品了。這次收到OMNI的新鮪魚,嚐了一口後覺得跟味噌應該會搭,就創作了這道開胃小菜。
一口可以吃到味噌的甜、豆豉的鹹,櫛瓜與高麗菜的軟中帶脆,搭配新鮪魚的風味,每一口層次都好豐富啊!
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一直覺得鮪魚罐頭是很百搭的食材,可惜吃素之後就沒有再看過類似產品了。這次收到OMNI的新鮪魚,嚐了一口後覺得跟味噌應該會搭,就創作了這道開胃小菜。
一口可以吃到味噌的甜、豆豉的鹹,櫛瓜與高麗菜的軟中帶脆,搭配新鮪魚的風味,每一口層次都好豐富啊!
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