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Helen

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干貝醬炒蘆筍豆腐😋

干貝醬炒蘆筍豆腐😋

描述

鮮脆蘆筍遇上香嫩豆腐～口感滿分
尤其是用干貝醬香炒過後，美味層次更豐富
又是一道能輕鬆秒殺白飯的家常料理(✿◠‿◠)

11 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

雞蛋豆腐

1盒
蘆筍

半把
蒜末

4顆
B.B.日式頂級干貝醬

1大匙
海鹽

少許

步驟

以上～就是這次料理需要的食材與調味料
首先將雞蛋豆腐切塊，下油鍋煎
煎至豆腐雙面都焦香後，取出備用
接著油鍋下蒜末爆香，加入蘆筍、豆腐翻炒
再加入B.B.日式頂級干貝醬、少許水翻炒（這邊可再依個人口味加入少許海鹽調味）
翻炒均勻後收汁，料理就完成了

小撇步

這道菜需要小心的步驟，就是把豆腐從包裝取出切塊
因為較軟嫩，所以要掌握好手拿取的力道
除此之外，照著步驟做就能輕鬆完成這道秒殺白飯的料理ʕ•ᴥ•ʔ

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2023/05/03 發表

Helen 45 食譜 42 粉絲

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