台味大阪蛋煎燒（零失敗泡麵料理）
描述
下雨天不想出門，打開冰箱看了一下，拿出適合的食材和一包鮮蝦風味的統一麵，打算來做個台味大阪蛋煎燒，蒜味、胡椒味加香油提鮮的台式香味和甜甜的美乃滋，灑上滿滿的柴魚片，真的超搭，欣賞雨景吃著好吃的台味大阪蛋煎燒，真幸福
步驟
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準備食材
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豬里肌肉片以1/3包調味粉包抓捏一下，煎約7分熟備用
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打三顆蛋，加入1/3調味粉包拌勻備用
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泡麵壓碎，加入剩下的鮮蝦風味調味粉包和調味油包，加入些許熱開水拌勻泡軟備用（水不用加太多，可以完全泡軟泡麵的量即可）
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熱鍋熱油，倒入蛋液，用鍋鏟整型一下
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依序加入里肌肉片、撲滿泡麵、山茼蒿（洗淨，切小段）灑上起司絲、紅蘿蔔絲，蓋上鍋蓋燜熟
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完成品均勻擠上美乃滋，灑滿柴魚片即完成好吃的台式大阪蛋煎燒
