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素食先生vegan220206
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豆包炒杏鮑菇&水炒豆芽小白菜(五辛素)

豆包炒杏鮑菇&水炒豆芽小白菜(五辛素)

描述

原型食物,運用新鮮的食材料理,無須太多的調味,因為新鮮的食材就是最好的調味,品嚐食物的原味,減少太多的調味,才是真正味蕾的享受。😁

4 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將白米洗淨後,加入適量的水後放入電子鍋煮,在等候時候將蔬菜洗淨後,並完成備料。

    將白米洗淨後,加入適量的水後放入電子鍋煮,在等候時候將蔬菜洗淨後,並完成備料。

  • 油倒入鍋中後,完成熱鍋,將豆包倒入鍋中乾煎,煎至金黃色後將杏鮑菇及紅蘿蔔倒入鍋中拌炒,熟透後灑上適量的鹽,攪和均勻後放置餐盤。

    油倒入鍋中後,完成熱鍋,將豆包倒入鍋中乾煎,煎至金黃色後將杏鮑菇紅蘿蔔倒入鍋中拌炒,熟透後灑上適量的鹽,攪和均勻後放置餐盤。

  • 運用鍋內的熱氣與香氣,將小白菜.韭菜及豆芽菜倒入鍋中,倒入適量的水後悶約1.5-2分鐘後,灑上適量的鹽後,放入餐盤並灑上白芝麻點綴。

    運用鍋內的熱氣與香氣,將小白菜.韭菜豆芽菜倒入鍋中,倒入適量的水後悶約1.5-2分鐘後,灑上適量的鹽後,放入餐盤並灑上白芝麻點綴。

  • 將白飯盛好後,灑上白芝麻,即可享用美味佳餚。😋

    將白飯盛好後,灑上白芝麻,即可享用美味佳餚。😋

小撇步

因豆芽菜中有放入少許的韭菜,為五辛料理,若不要五辛,則韭菜可以不下去烹調。

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素食先生vegan220206 134 食譜 262 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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