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Shelly Lai
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親子手作:年菜~蔥爆油雞

親子手作:年菜~蔥爆油雞

描述

利用電鍋輕鬆的完成一道少油低脂的年菜,最後再淋上得意的一天頂級高油酸葵花油增添營養和色澤

6 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 準備的食材

    準備的食材

  • 雞肉加入醬油醃製入味,這是最先必須完成的動作,再利用醃製的時間來準備其他的食材

    雞肉加入醬油醃製入味,這是最先必須完成的動作,再利用醃製的時間來準備其他的食材

  • 雪白菇去蒂頭用手撥開,紅蘿蔔洗淨去皮切絲平鋪於蒸盤上

    雪白菇去蒂頭用手撥開,紅蘿蔔洗淨去皮切絲平鋪於蒸盤上

  • 電鍋放一碗水,將醃製好的雞肉 放最上層送入電鍋蒸煮

    電鍋放一碗水,將醃製好的雞肉 放最上層送入電鍋蒸煮

  • 等電鍋跳起來之後,熱鍋倒入一大匙得意的一天頂級高油酸葵花油

    等電鍋跳起來之後,熱鍋倒入一大匙得意的一天頂級高油酸葵花油

  • 撒上蔥花,再將加熱過的得意的一天頂級高油酸葵花油淋在雞肉上就完成了~

    撒上花,再將加熱過的得意的一天頂級高油酸葵花油淋在雞肉上就完成了~

  • 通常雞胸肉再蒸過之後會顯得又乾又柴,淋上得意的一天頂級高油酸葵花油可以增添營養和色澤~

    通常雞胸肉再蒸過之後會顯得又乾又柴,淋上得意的一天頂級高油酸葵花油可以增添營養和色澤~

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Shelly Lai 159 食譜 325 粉絲

遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉,勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來,試了非常多的方法還是不吃,帶著孩子逛市場,從採買清洗到動手料理,體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦,珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇,看見成品上桌 願意吃上個一兩口,那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果,偶爾參加活動無論得獎與否,都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~

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