順心蔥燒雞 / 中式年菜
描述
無骨雞腿討喜好吃備料也方便，搭配洋蔥跟青蔥簡單醬燒，就是簡單好吃好看的家常年菜。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
-
●雞腿肉拆封後洗過，如果也不愛油膩，可用料理剪刀修掉多餘的皮跟肥油，每片雞腿排順內部紋理剪4-5塊，用醃料抓醃放置10分鐘。
-
-
●給家人吃的好的油品健康無負擔，純粹無添加的油是我的喜歡，得意的一天義大利純橄欖油，沒有油煙沒有油味，連續用幾天滿意度爆棚，收編列入必買清單。
-
●避免吃下過多的油，習慣使用沒有塗層的不沾鍋，雞腿肉有醃醬油避免巴鍋，鍋中小火加1小匙油潤鍋。
-
●均勻擺好雞腿塊（雞皮面朝鍋底逼油），蓋鍋煎五分鐘。
-
●五分鐘到，打開鍋蓋幫雞腿塊翻面繼續煎香，有醬醃的雞腿肉煎3-5分鐘就要翻炒才不會焦呦。
-
-
-
●把(洋蔥絲)放進鍋中一起拌炒，蓋鍋蒸炒5分鐘。
-
●五分鐘時間到，打開鍋蓋，拌炒一下，好香。
-
-
●很棒香香的。
-
●簡單的家常年菜，好吃不心累。
-
紅配綠真美麗 得意的一天義大利純橄欖油 哪裡買 https://mall.sfworldwide.com/greatday.html
