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阿紘ㄟ灶咖🍖
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#214 紅糟高麗菜 / 紅麴高麗菜

#214 紅糟高麗菜 / 紅麴高麗菜

描述

紅糟不止煮肉料理不錯,拿來炒菜也有特別風味~
不吃薑的可以改放蒜頭,炒點五花肉增加香味🤤
 
‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/2OtQQdtIo9I
‣‣ FaceBook:https://www.facebook.com/Hung10426

11 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

【調味料】

步驟

  • 【本次食材】
➥嫩薑:可換蒜頭

    【本次食材】 ➥嫩:可換

  • ➥高麗菜:切適當的小片清洗備用
➥其它配菜:切絲、切片

    高麗菜:切適當的小片清洗備用 ➥其它配菜:切絲、切片

  • ①轉中小火🔥➕適量沙拉油熱鍋
②➕紅蘿蔔絲、香菇片炒香

    ①轉中小火🔥➕適量沙拉油熱鍋 ②➕紅蘿蔔絲、香菇片炒香

  • ①➕薑絲、木耳絲、紅糟炒香

    ①➕絲、木耳絲、紅糟炒香

  • ①➕高麗菜、適量清水稍微將高麗菜炒軟

    ①➕高麗菜、適量清水稍微將高麗菜炒軟

  • ①➕鹽巴、砂糖翻炒均勻即可上菜
❶想要滑順口感的話可以起鍋前➕香油

    ①➕鹽巴、砂糖翻炒均勻即可上菜 ❶想要滑順口感的話可以起鍋前➕香油

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