百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🦥樹懶小廚房🦥
6 食譜 26 粉絲

什錦麵線煎餅|蛋奶素

什錦麵線煎餅|蛋奶素

描述

拜拜後過多的麵線終於能消滅啦!

8 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

配料

步驟

  • 備料:
將想加的配料切碎丁,約四分之一小拇指指甲大小。
麵線提前裁成小拇指長度。

    備料: 將想加的配料切碎丁,約四分之一小拇指指甲大小。 麵線提前裁成小拇指長度。

  • 燒一鍋熱水,先將麵線燙熟。

    燒一鍋熱水,先將麵線燙熟。

  • 麵線撈出後過冷水降溫,直接加入生的配料、四顆蛋,並加入適量麵粉攪勻。

    麵線撈出後過冷水降溫,直接加入生的配料、四顆蛋,並加入適量麵粉攪勻。

  • 熱鍋下油,挖一勺煎餅糊下鍋,用鍋鏟按壓成餅狀(可依個人喜好調整厚度)。

  • 變色後翻面煎至微焦即可起鍋。

    變色後翻面煎至微焦即可起鍋。

小撇步

配料可以自行增減、代換!我上次加空心菜尾段切碎丁,也很好吃~

醬料部分可以搭配番茄醬,也可以用甜雞醬!

3,887 瀏覽
avatar
🦥樹懶小廚房🦥 6 食譜 26 粉絲

被稱作樹懶的懶散的我, 開始尋找適合自己的簡單料理(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 娃娃菜 糖葫蘆 餅乾 三杯雞 香菇雞湯 地瓜 打拋豬 雞蛋豆腐 高麗菜飯 瓜仔肉 雞肉 番茄 炒麵 蕃茄燉牛肉 茄子 南瓜 櫛瓜 麻婆豆腐 豆腐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 四季豆 台式泡菜 番茄炒蛋 竹筍 排骨 杏鮑菇 早餐 糖醋排骨 蒸蛋 雞胸肉 菠菜 馬鈴薯 低脂高蛋白 鮭魚 炒飯 粽子 義大利麵 家常菜 花椰菜 玉米濃湯 高麗菜 小黃瓜 酸辣湯 金針菇 滷肉 湯麵 白菜滷