百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,828 食譜 1.7 萬 粉絲

輕鬆炒青松菜

輕鬆炒青松菜

描述

「青松菜」這菜名太可愛了,買回家再谷哥認識他。
青松菜全名大阪青松菜
外型:介於小松菜與芥菜之間
口感:爽脆水分多無苦味。
營養:含有維生素A、C,蛋白質及礦物質。
料理:適合清炒

23 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • ●青松菜切掉尾端先整把沖洗過一遍,再泡水洗一遍,再剪食指長段換水跟玉米筍一起泡水洗淨瀝乾。

    ●青松菜切掉尾端先整把沖洗過一遍,再泡水洗一遍,再剪食指長段換水跟玉米筍一起泡水洗淨瀝乾。

  • ●蒜頭剝膜切片或拍碎。
●玉米筍每根斜切兩段。
●辣椒洗淨後剪斜片。

    頭剝膜切片或拍碎。 ●玉米筍每根斜切兩段。 ●辣椒洗淨後剪斜片。

  • ●鍋中小火放油先爆香(蒜片加鹽巴)。

    ●鍋中小火放油先爆香(片加鹽巴)。

  • ●聞到蒜香後先放(玉米筍)拌炒。

    ●聞到香後先放(玉米筍)拌炒。

  • ●再把(青松菜)放到鍋中,先不用翻拌先蓋鍋30秒,打開淋1/2大匙冷開水再蓋鍋30秒。

    ●再把(青松菜)放到鍋中,先不用翻拌先蓋鍋30秒,打開淋1/2大匙冷開水再蓋鍋30秒。

  • ●1分鐘到打開鍋蓋翻炒一下,再蓋鍋蒸炒1分鐘。

    ●1分鐘到打開鍋蓋翻炒一下,再蓋鍋蒸炒1分鐘。

  • ●打開輕鬆翻炒一下,如果也是假掰國最後可以加上辣椒片翻拌一下,熄火,完成。

    ●打開輕鬆翻炒一下,如果也是假掰國最後可以加上辣椒片翻拌一下,熄火,完成。

  • 紅配綠真美麗,輕鬆炒青松菜清爽好吃

    紅配綠真美麗,輕鬆炒青松菜清爽好吃

  • 各種輕鬆炒
https://tinyurl.com/yc4pv45b

    各種輕鬆炒 https://tinyurl.com/yc4pv45b

1.5 萬 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,828 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 餅乾 高麗菜飯 茄子 湯麵 櫛瓜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 台式泡菜 玉米濃湯 排骨 義大利麵 白菜滷 番茄 早餐 地瓜 番茄炒蛋 雞湯 馬鈴薯 滷肉 花椰菜 蒸蛋 四季豆 竹筍 金針菇 菠菜 打拋豬 香菇雞湯 瓜仔肉 糖醋排骨 雞肉 杏鮑菇 南瓜 粽子 小黃瓜 鮭魚 豆腐 雞胸肉 炒麵 娃娃菜 酸辣湯 低脂高蛋白 炒飯 高麗菜 雞蛋豆腐 三杯雞 家常菜