百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
美國稻米
62 食譜 163 粉絲

四季豆悶飯

四季豆悶飯

描述

這道料理使用了美國中粒米,讓米飯吃起來粒粒分明且口感Q彈,用來做炒飯或悶飯都超級適合唷!
※ 本食譜與Yui's 料理自學小天地合作

12 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將四季豆先清洗乾淨並去絲,然後切成小段。

    四季豆先清洗乾淨並去絲,然後切成小段。

  • 把紅蘿蔔和馬鈴薯也切成小塊。

    紅蘿蔔馬鈴薯也切成小塊。

  • 熱鍋,鍋內不放油,將準備好的豬五花肉片下鍋炒至變色。

    熱鍋,鍋內不放油,將準備好的豬五花肉片下鍋炒至變色。

  • 加入紅蘿蔔、馬鈴薯、四季豆,拌炒至四季豆開始轉色為止(不需要炒到全熟,因為後面還要放進電鍋煮)。

    加入紅蘿蔔馬鈴薯四季豆,拌炒至四季豆開始轉色為止(不需要炒到全熟,因為後面還要放進電鍋煮)。

  • 加入醬油調味,吃一般口味加2湯匙即可,重口味可以加3湯匙。

    加入醬油調味,吃一般口味加2湯匙即可,重口味可以加3湯匙。

  • 拌炒過後,放入電鍋內,同時也將洗好的美國中粒米與等比例的水加入電鍋。

    拌炒過後,放入電鍋內,同時也將洗好的美國中粒米與等比例的水加入電鍋。

  • 將食材和米粒拌勻,這樣煮的時候就會混和在一起,剛剛的醬油也可以比較充分混和在水裡。

    將食材和米粒拌勻,這樣煮的時候就會混和在一起,剛剛的醬油也可以比較充分混和在水裡。

  • 按照平常煮飯模式操作電鍋即可。時間到之後不要急著開蓋,用保溫模式再悶個10-15分鐘。
最後再把飯鬆開,將全部的食材充分拌勻即可。

    按照平常煮飯模式操作電鍋即可。時間到之後不要急著開蓋,用保溫模式再悶個10-15分鐘。 最後再把飯鬆開,將全部的食材充分拌勻即可。

4,323 瀏覽
avatar
美國稻米 62 食譜 163 粉絲

天然純淨的美國稻米。從土壤、水源、灌溉層層把關,提供您美味且能安心食用的選擇。 近年,美國稻米更投入環保及永續發展的議題,在種植之餘,也為環境生態盡一份心力,讓我們一同感受來自美國陽光大地的用心與堅持。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 早餐 高麗菜 三杯雞 涼拌小黃瓜 金針菇 竹筍 四季豆 家常菜 排骨 地瓜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 雞肉 馬鈴薯 杏鮑菇 茄子 櫛瓜 玉米濃湯 白菜滷 雞蛋豆腐 番茄 蕃茄燉牛肉 粽子 炒飯 豆腐 麻婆豆腐 義大利麵 滷肉 糖葫蘆 花椰菜 香菇雞湯 低脂高蛋白 南瓜 蒸蛋 餅乾 番茄炒蛋 炒麵 小黃瓜 酸辣湯 糖醋排骨 打拋豬 雞胸肉 娃娃菜 雞湯 鮭魚 菠菜 高麗菜飯 台式泡菜