藍家小館-中式拌A菜

Name: 藍家小館-中式拌A菜 by 藍熏
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: A菜 400公克; 玉米筍 4根; [拌料] 醬油 一茶匙; [拌料] 榨菜 30公克; [拌料] 二砂 一茶匙

描述

天氣很熱，廚房也很熱
晚餐還是要吃，只好儘量縮短使用瓦斯爐的時間。

6 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

A菜

400公克
玉米筍

4根

拌料

醬油

一茶匙
榨菜

30公克
二砂

一茶匙

步驟

1. A菜對切、玉米筍斜先將玉米筍燙熟，起鍋冷卻。 2. A菜、玉米筍（玉米筍要燙熟）洗淨後，下鍋川燙，燙熟起鍋冷卻。
1. 將榨菜絲切成末 2.將拌料調好，在將榨菜絲加入拌料內拌勻。（抱歉忘了拍拌料的照片）榨菜絲是買現成的，怕太鹹，我有先用熱水燙過一次。
1. 將湯好的A菜，將多餘的水份壓出。
1. 準備一個小菜碟，將A菜捲成麵線圈一樣再放入 2. 加上燙好的玉米筍（圖二、圖三）
1. 最後淋上拌醬，就完成了

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2022/06/30 發表

藍熏 139 食譜 216 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的老公喜歡健身所以攝取蛋白質需要多一點幫小孩體重管理所以我很喜歡料理因為減少外食才能少鈉少糖（醣）不喜歡太複雜的食材買到什麼菜就煮什麼最愛料理的食材豆腐菇類小黃瓜根莖類蔬菜喜歡簡單料理不愛過度調味只有自己煮才能在用油上調味上能夠自己控制希望用最簡單的調味提煉出食材的原味才能吃出健康簡單即是最好

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