百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sysistudio
15 食譜 47 粉絲

什錦炒年糕

什錦炒年糕

描述

吃膩飯菜的時候
就可以用年糕來替代一下主食
飽足感很夠喔

17 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

酌料

步驟

  • 將所有食材備料好

    將所有食材備料好

  • 1) 紅蘿蔔,香菇,豆皮依序炒香
2) 放入糖炒香,再放入醬油、胡椒粉、匈牙利紅椒粉、白醋

    1) 紅蘿蔔香菇,豆皮依序炒香 2) 放入糖炒香,再放入醬油、胡椒粉、匈牙利紅椒粉、白醋

  • 3) 放入白菜
4) 加入玉米水高湯燉煮3分鐘
5) 放入年糕拌炒煨煮2分鐘
6) 最後加入蚵白,鹽巴調味即可

    3) 放入白菜 4) 加入玉米水高湯燉煮3分鐘 5) 放入年糕拌炒煨煮2分鐘 6) 最後加入蚵白,鹽巴調味即可

小撇步

玉米水高湯製作方法
用新鮮玉米(有機最好,如果沒保握是不是有機,可以清洗+浸泡+刷洗多次,將農藥洗掉),把玉米粒削下來後,玉米梗加水進電鍋燉煮即可。

如果有辣椒粉也可以放下去,就會有韓式的感覺。

8,629 瀏覽
avatar
sysistudio 15 食譜 47 粉絲

身為vegan designer 有義務要跟大家推廣 自煮素食食材多簡單 蔬友們一起來交流吧 mail:[email protected] https://linktr.ee/sysistudio

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 三杯雞 雞湯 杏鮑菇 櫛瓜 台式泡菜 瓜仔肉 麻婆豆腐 菠菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 金針菇 雞肉 豆腐 糖葫蘆 低脂高蛋白 玉米濃湯 四季豆 高麗菜飯 蒸蛋 雞蛋豆腐 白菜滷 義大利麵 家常菜 早餐 地瓜 涼拌小黃瓜 番茄 粽子 雞胸肉 排骨 炒麵 滷肉 竹筍 香菇雞湯 炒飯 糖醋排骨 打拋豬 茄子 鮭魚 番茄炒蛋 花椰菜 湯麵 酸辣湯 南瓜 小黃瓜 餅乾