百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jill
10 食譜 25 粉絲

水波蛋佐番茄湯沙拉🥗

水波蛋佐番茄湯沙拉🥗
3 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

冷湯

步驟

  • 用保鮮膜一張鋪在碗上,裡面倒一點油晃勻,把蛋敲進去,再把保鮮膜捲起綁起來,水滾關小火煮6分鐘至蛋白凝固軟硬適中即可,在放入冰水(先不要拆保鮮膜)

  • 番茄一顆底部劃十字川燙去皮,去籽囊切條,其他五顆切塊放入果汁機、羅勒7片 洋蔥 頭 梅林醬油 、Tabasco 、鹽 打到出汁 在用紗布過濾會呈現清澈的湯

  • 熱油炸吐司條,炸至金黃即可撒鹽胡椒 培根🥓切小丁煎至金黃脆脆

  • 最後擺盤番茄~吐司條井字排法~蛋(打開請小心,如果覺得蛋還是太軟可自行調整時間)~培根~胡椒粒~底部倒入冷湯即完成

6,931 瀏覽
avatar
Jill 10 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 雞湯 高麗菜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 糖醋排骨 酸辣湯 炒麵 蒸蛋 粽子 低脂高蛋白 茄子 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 滷肉 高麗菜飯 南瓜 鮭魚 娃娃菜 排骨 雞蛋豆腐 地瓜 香菇雞湯 小黃瓜 金針菇 玉米濃湯 湯麵 雞肉 白菜滷 杏鮑菇 糖葫蘆 三杯雞 番茄炒蛋 竹筍 花椰菜 馬鈴薯 台式泡菜 麻婆豆腐 餅乾 家常菜 四季豆 義大利麵 炒飯 涼拌小黃瓜 打拋豬 早餐 番茄 瓜仔肉 豆腐